مكونات عمل بفتيك محمر   قطعت الفشه مكعبات -وتبلت البفتيك ملح وفلفل اسود وبصل فقط قطعت خضار السلطه الولاد بيحبوها خيار وطماطم ولمون فقط لاغير -وقطعت الفلفل الالوان والحامى للفشه على النار حطيت ميه لسلق الفشه زى مااكون بسلق لحوم او فراخ ضفت مكعبات الفشه وسيبتها لما استوت خالص فى حله على النار قطعت بصله

مكونات عمل طاجن السمك   1 كيلو سمك كيلو طماطم ملح وفلفل أسود حسب الرغبة ملعقة صغيرة كمون كسبره بصله 1/2 راس ثوم 1 بطاطس لمن يرغب 1 فلفل لمن يرغب قرن شطه لمن يرغب   خطوات عمل طاجن السمك   ننظف السمك جيدا ثم نتبله بالثوم والتوابل نعصر الطماطم ثم نحضر الصلصه بتحمير البصل

مكونات عمل أرز معمر   3 كوب أرز 3 كوب لبن 3 معلقه سمن بلدي ملح   خطوات عمل أرز معمر   نغسل الأرز كويس وننقعه شويه وبعدين نصفيه من المياه وفي صينيه نضيف الأرز وفوقه اللبن والملح وندخله الفرن واول مايعمل وش كده زي اللي في الصوره نضيف السمنه علي الوش ونسيبه شويه لحد

مكونات عمل البصارة المصرية   ½ كيلو فول مدشوش بصلتين وسط رأس توم متقشر حزمتين كسبره خضرة ملح حسب الرغبة ملعقة صغيرة كمون ملعقة بابريكا ملعقة توابل حواوشي مرقه دجاج ملعقة صغيرة فلفل اسمر شطه 3 بصلات متوسطات مبشورين ناعم 3 بصلات صغار مع خل وماء   خطوات عمل البصارة المصرية   نغسل الفول جيدا

مكونات عمل باميه باللحمه   1 كيلو باميه بقمعها واغسلها وانشفها 2 بصله مكعبات 6 فص ثوم متقطع معلقه صغيرة هريسه شطه أو قرن فلفل احمر حراق كيس صلصه طماطم رشه سكر كزبرة ناشفه ملعقة صغيرة كمون نصف كيلو لحمه بصله مقطعه 4 ارباع ملعقة صغيرة ملح وفلفل اسمر بهارات لحمه   خطوات عمل باميه

مكونات عمل مسقعه بالبيض   كيلو بدنجان رومي وسط حبتين فلفل أخضر حلقات كوب عصير طماطم 🍅 ½ ملعقة 🥄ثوم مفروم بصله صغيره مبشوره زيت للقلي 5 حبات بيض ملح 🧂وفلفل أسود شطه ملعقة كمون   خطوات عمل مسقعه بالبيض   نزيل قشور البادنجان ونقطعها شرائح ونضع عليها رشة ملح 🧂ونضع عليها شرايح الفلفل وبعدين

مكونات عمل الباميه   كيس باميه.. 2 فلفل رومي.. نص كيلو لحم موزة ضاني او حسب ما تحبي 1 بصله..4 فصوص توم.. 4 طماطم كبيره معلقة سمن.. ورق لورا.. ملح فلفل كمون.. ليمونه.. بابريكا   خطوات عمل الباميه   شوحي بصله مبشورة او مقطعه صغنن جدا مع لحمه في سمنه وانزلي بالتوم وبعدين الفلفل المتقطع

مكونات عمل عصير التين بالحليب   5 حبات تين 2 كوب ونصف حليب مثلج سكر حسب الرغبه ذرة قرنفل ناعم أو مسمارين قرنفل   خطوات عمل عصير التين بالحليب   نضع التين والحليب والسكر والقرنفل، في الخلاط ونخلط المكونات جيدا، ثم تقدم وبالهنا

مكونات عمل ساندوتش كبده اسكندراني   1/2 كيلو كبده زيت خل رأس توم كبيرة معلقة صغيرة ملح معلقة صغيرة بهارات كبده معلقتين صغيرين كمون معلقتين صغيرين كسبرة فلفل اخضر لمون   خطوات عمل ساندوتش كبده اسكندراني   بحط الكبدة في شوية خل عشان الزفارة ادق الثوم في الهون وعليه البهارات وعصير نص ليمونة لو الفلفل بارد بقطعة حلقات وادقه معاهم لو

مكونات عمل ساندوتش البرجر والسجق   هامبورجر سجق شرقي جبنه شيدر كاتشب. مايونيز فينو كايزر شرائح فلفل   خطوات عمل ساندوتش البرجر والسجق   تحضير الكايزر في البيت هجيب شرائح الشيدر واقطع الكايزر نصفين وارص شريحة شيدر فوقها الهامبورجر او السجق عليهم كاتشب ومايونيز وشرائح فلفل وشريحة تانيه شيدر

المكونات   50 جرام دقيق ارز 25 جرام نشا 150 جرام بطاطس ملح عصاج مفروم جاهز   طريقة العمل   يتم سلق البطاطس و هرسها جيدا يتم إضافة دقيق الارز نصف كمية البطاطس المسلوقة او بالتنسيق مع النشا حيث النشا ثلث كمية الارز و كلهم نصف كمية البطاطس المسلوقة يضاف الملح و يتم العجن جيدا حتي تكون متماسكة

المكونات   12 باكو بسكويت اولكر كوب لبن بودره كوب كريم شانتيه ½ كوب كريم باسترى ½ كوب سكر بودره كوب لبن 3 معلق كبار جبنة كريمة ¼ كوب ماء 2 معلقة كبار ممسوحة جلتين بودرة باكو چيلى فراولة كوب ماء ساخن 250 جرام زبدة سائحة   طريقة العمل   هطحن البسكويت كويس اوى وبعد كدة هحط الزبدة عليها واطحن تانى نعرف منين انها بقت متماسكة