المكونات
- مقدار 350 جرام من التونة.
- 1/4 كيلو من الزيتون الأسود المخلل.
- عدد 8 ملاعق من البقسماط كبيرة في الحجم وناعم.
- سلطة طحينة.
- عدد 3 بيضة كبيرة في الحجم.
- ملح.
- جبنة رومي مبشور.
- ورق قصير.
طريقة التحضير
- لكي تقوم بعمل روستو التونة يجب أن تقوم بخلط كلا من التونة بالبقسماط الناعم ووضع البيض والملح والزيتون معا.
- ثم قم بالتقليب الجيد وضع الجبن الرومي عليهما ونقلب المكونات معا جيدا حتى يختلط تماما.
- يجب أن تكون المكونات مثل العجينة.
- قم بتشكيل العجينة إلى قطع أسطوانية ولفها في ورق قصير.
- قم بوضع ماء في إناء عميق ويوضع على النار ونتركه ليغلي جيدا.
- نضع في الماء بعد الغليان أسطوانات التونة ونتركها لمدة 30 دقيقة.
- نقوم بتصفيتها بعد ذلك من الماء ونتركها حتى تبرد تماما ونضعها لمدة 120 دقيقة في الثلاجة.
- بعد أن تقوم بإخراجها من الثلاجة يجب أن تنزع الورق القصدير من عليها.
- نقطع الروستو الخاص بالتونة إلى حلقات ونضعها في سندوتشات الروستو.
- يمكن أن تقدم مع السلطة والطحينة والخل وتضعها للأطفال في المدرسة.
ماذا تعتقد ؟
تظهر التعليقات / ترك التعليق