المكونات

• -مقدار كوب و 3/4 من الدقيق .
• -مقدار كوب من الزبدة .
• -مقدار كوب من السكر .
• -مقدار 1/2 ملعقة من الفانيليا .
• -مقدار 1/2 ملعقة من البيكنج بودر .
• -مقدار من الملح .
• -بيضة واحدة .
• -مقدار سكر للتغميس .

طريقة التحضير

1. – نقوم بوضع السكر مع الزبدة، ثم نحرك بالخفاقة اليدوية أو من خلال الخلاط، ثم إضافة البيض أثناء التحريك، ثم إضافة الدقيق والفانيليا والملح والبيكنج بودر، حتى نحصل على عجينة متماسكة وطرية .
2. – نقوم بوضع العجينة في كيس بلاستيكي لمدة 20 دقيقة حتى ترتاح، ثم نشغل الفرن بحيث تكون على درجة حرارة متوسطة .
3. -بعد ذلك نضع العجينة  في الصينية وتقطيعها، ووضعها في الفرن لمدة 18 دقيقة، ويقدم مع الشاي .