المكونات

• -عدد 2 حبة من البرقوق .
• -عدد 2 حبة من المانجو السكري .
• -عدد حبة واحدة من التفاح كبيرة الحجم .
• -عدد حبة واحدة من الكمثرى كبيرة الحجم .
• -مقدار كوب من العنب الأصفر أنصاف .
• -مقدار كوب من العنب الأحمر أنصاف .
• -مقدار 2 ملعقة من العسل الأبيض .
• – عدد 3 حبة من الموز .
• -مقدار 3 ملعقة من الكريم شانتيه الخام كبيرة الحجم .
• – مقدار ملعقة من سكر  البودرة كبيرة الحجم .
• – مقدار من الفانيليا السائلة .
• -مقدار من صوص الطوفي .
• -مقدار من صوص الكراميل .
• -مقدار من الفواكه المسكرة للتزيين .
• -مقدار من أصابع فلوتس للتزيين .
• -مقدار من اللبن المثلج .
• -عدد 7 حبة من المشمش المجفف .
• -عدد 4 حبات من القراصيا .
• -عدد 8 حبات من تمر رطب .
• -مقدار 1/4 كوب من الزبيب الإيراني .

طريقة التحضير

1. أولاً :-في البداية لابد أن نقوم بتقطيع الفواكه كلها إلى مكعبات، ثم نقوم بإضافة العشب وإضافته مع بعض .
2. ثانياً :-نقوم بوضع العسل وجزء من صوص الكراميل  وتقليب المكونات معاً .
3. ثالثاً : -نقوم بضرب الكريم شانتية مع السكر والفانليا، ومن ثم إضافة اللبن بالتدريج للحصول علي قوام مناسب .
4. رابعاً :-نضع الباقي من صوص الكراميل في كاسات التقديم بشكل جميل، ثم نقوم بوضع الفواكه بشكل منسق، ثم نضع فوقها الكريم شانتيه عن طريق كيس حلواني .
5. أخيراً :- لابد من القيام بوضع مقدار صوص الطوفي المعد سابقاً على الوجه مع التزيين ببعض قطع الفواكه المسكرة وأصابع فلوتس .