المكونات

• -كوب واحد من السكر .
• -كوب واحد من الزبادي .
• -كوب واحد من جوز الهند .
• -3 من البيض .
• -2 كوب ونصف من الدقيق .
• -ملعقة من البيكنج بودر .
• -ملعقة من الفانيليا .
• -ملعقة من الخل .

طريقة التحضير

1. -نقوم بعمل الشربات عن طريق تحضير وعاء ونضع بداخلة 2 كوب من السكر وكوب واحد من الماء على النار وعند الغليان نقوم بوضع 1/2 ليمونة والفانليا .
2. -نقوم بعمل الكيكة عن طريق وضع الزبادي والسكر والزيت والبيض في الخلاط الكهربائي ونقوم بضربهم جيداً حتى يذوب السكر تماماً .
3. -نقوم بوضع الدقيق وجوز الهند والبيكنج بودر ونخلطهم جيداً وإذا أحتاج دقيق نضع، ثم نقوم بوضعهم في قدر ونخلطهم وضربهم بمعلقة او مضرب، وإضافة ملعقة من الخل .