ايس ويتش
تغيير

طريقة عمل ايس ويتش


سعاد احمد سعاد احمد

    •  مقدار كيس واحد من دريم ويب.
    •  مقدار 5 ملعقة من لبن البودرة كبيرة الحجم.
    •  مقدار 3/4 كوب من ماء الثلج.
    •  مقدار من البسكويت الجاهز.
    •  يمكن استبدال كيس دريم بالكريم شانتية أي نكهة مثل الفانيليا أو عصير التانج أو أي عصير أخر بدلاً من الماء وسوف يعطي النكهة المطلوبة.

    1.  الخطوة الأولى : يمكن استخدام أكياس من الأيس كريم الجاهزة من شركة دريم ويكون بنكهة المانجو ولكن في هذه الطريقة يتم استخدام نكهة الفانيليا.
    2.  الخطوة الثانية : نقوم بوضع 5 ملعقة من لبن البودرة كبيرة الحجم، ثم إضافة الماء المثلج ويكون حوالى 1/2 كوب ويجب وضعه بحذر، ومن الممكن زيادته إلى 3/4 كوب وذلك كحد أقصى.
    3.   الخطوة الثالثة : نقوم بضرب المكونات سابقاً بمخفق البيض ونضربهم جيداً لأكثر من 5 دقائق.
    4.  الخطوة الرابعة : نستمر في ضرب المكونات باستمرار حتى نحصل على السماكة المطلوبة.
    5.  الخطوة الخامسة : بعد الحصول على السمك المطلوب نضع الخليط في الفريزر، ويمكن استخدامه مباشرة حسب الاحتياج في هذا الوقت.
    6.  الخطوة السادسة : نقوم بتحضير ورق مقوى او صينية ليس لها حافة، ثم نقوم بفرش اكياس من النايلون أو وضع ورق الزبدة.
    7.  الخطوة السابعة : نقوم برص البسكويت المربع، ويكون بجانب بعضهم البعض، ثم نضع الأيس كريم بطبقة سميكة، ثم نقوم برص البسكويت فوق الأيس كريم بنفس الترتيب الذي تم وضعه في الطبقة السفلى، حيث إذا كانت بالطول فسوف نضعه بالطول وإذا كان بالعرض نضعه بالعرض.
    8.  الخطوة الثامنة : نضع الصينية في الفريزر لمدة ساعة على الأقل، ثم نخرجه، و سيتم تقديمه بألف هنا .

    اضف صورة

    اضف صورة

    اضف صورة

اضف خطوة