سلطة البيض
تغيير

طريقة عمل سلطة البيض


هند محمد هند محمد

  1.  عدد 6 حبات من البيض الكبير.
     عدد 4 ملاعق من المايونيز الكبيرة في الحجم.
     ملعقة واحدة من المستردة.
     مقدار 1/4 ملعقة من الكركم.
     مقدار 1/4 ملعقة صغيرة من الملح.
     مقدار ربع ملعقة من بهار الفلفل المطحون الأسود.
     مقدار 1/4 كوب من الليمون المعصور.
     مقدار 1/4 كوب من الزيت النقي من نوع الزيتون.
     عدد فص واحد من الثوم ويجب أن يهرس جيدا.ً
     مقدار 1/2 معلقة من البرش الخاص بالليمون.
     عدد 3 شرائح من الخبز التوست.
     عدد فص واحد من الثوم.
     ملعقة واحدة من الزيت النقي الزيتون.
     2 ملعقة من جبنة البارميزان.
     عود واحد من البصل الأخضر.
     1/4 كوب من الزيتون الأسود المقطع.
     الخس الرومي.

    1.  في وعاء متوسط قم بوضع البيض و اغمريه بالماء وتركه على النار لينضج.
    2.  بعد نضج البيض نتركه ليبرد وقم بتقشيره وتقطيعه شرائح طولية من خلال السكين.
    3.  قومي بإخراج الصفار وضعيه في طبق عميق.
    4.  استخدم الشوكة في الهرس الخاص بالصفار.
    5.  ضيفي قليل من الصلصة وقلبي قليلا للحصول على خليط ناعم ومتجانس.
    6.  قومي بوضع الصفار في كيس خاص بالتزيين ويجب أن يكون مثبت به قمع مزخرف.
    7.  قومي بتوزيع خليط الصفار في أنصاف البيض.

    اضف صورة

    اضف صورة

    اضف صورة

اضف خطوة