الأربعاء 7 نوفمبر 2018المكونات
- كيلو من اللحم البقري المفروم مضاف إليه القليل من الدهن المفروم أيضاٌ.
- بصلة صغيرة الحجم مفرومة فرماٌ ناعم جداٌ.
- قرن واحد من الفلفل الأخضر الحار.
- ملعقة كبيرة من الدقيق.
- بيضة واحدة متوسطة الحجم.
- ملعقة كبيرة ممسوحة من الملح الأبيض أو على حسب المذاق.
- ملعقة كبيرة من بهرات البرجر.
- نصف ملعقة كبيرة ممسوحة من الفلفل الأسود الناعم.
- زيت نباتي للقلي.
- خبز كايزر.
- كمية من الكاتشب، والمايونيز، والمستردا.
- شرائح رقيقة من البصل والطماطم والجبن والخص والخيار المخلل
طريقة التحضير
- قومي بخلط البيضة مع الدقيق والملح والفلفل الأسود والبهارات مع اللحم المفروم مع العجن لضمان تجانس جميع المكونات مع بعضها.
- ثم قومي بتشكيل أقراص البرجر على حسب الحجم المفضل لديكي.
- ثم قومي بوضع أقراص البرجر داخل الفريزر لمدة نصف ساعة.
- قومي بوضع مقلاة واسعة على نار عالية وقومي بوضع الزيت بها حتى يسخن.
- ثم قومي بقلي أقراص البرجر في الزيت وبعد خروجها ترص داخل الخبز ويقدم مع الإضافات المفضلة لديك كلاٌ على حسب ذوقه.
السابق آخر
ماذا تعتقد ؟
تظهر التعليقات / ترك التعليق