المكونات
- ½ كيلو لحمه مفرومه
- بصله مفرومه
- 2 فلفل أخضر مقطع مكعبات صغيره
- 1 طماطم مقطعه مكعبات
- ملح فلفل كزبره ناشفه حسب الطلب
- ملعقة كبيره كزبره خضرا مفرومه
- لو متاح جوزة الطيب
- 5 رغيف عيش بلدى مفتوح للحشو
طريقة العمل
- جميع المكونات مع بعض تعجن جيدا
- ثم تحشى فى العيش كمية الحشو حولى ١٠٠ جرام فى رغيف العيش
- يدهن العيش يالسمن من الوجهين
- ثم يضاف فى الفرن لو طاسه على النار عليها ملعقة زيت ثم يضاف رغيف الحواوشي يترك حتى يحمر الوجه ومستوى…الف هنا
ماذا تعتقد ؟
تظهر التعليقات / ترك التعليق