طريقة عمل مسقعه بالبيض
تغيير

طريقة عمل طريقة عمل مسقعه بالبيض


سعاد احمد سعاد احمد
مسقعه بالبيض

مسقعه بالبيض

مكونات عمل مسقعه بالبيض

 

كيلو بدنجان رومي وسط
حبتين فلفل أخضر حلقات
كوب عصير طماطم 🍅
½ ملعقة 🥄ثوم مفروم
بصله صغيره مبشوره
زيت للقلي
5 حبات بيض
ملح 🧂وفلفل أسود
شطه
ملعقة كمون

 

خطوات عمل مسقعه بالبيض

 

نزيل قشور البادنجان ونقطعها شرائح ونضع عليها رشة ملح 🧂ونضع عليها شرايح الفلفل وبعدين في طاسة مناسبه نضع الزيت ولما يسخن نضع البدنجان ولما نقلي الكميه كلها ننضعها على ورق مطبخ وبعدين في صينية ممناسبه نضع البدنجان المقلي والفلفل الأخضر المقلي ونضع عليه عصير الطماطم والثوم المفروم والبصله المبشورة والملح والتوابل


    اضف صورة

    اضف صورة

    اضف صورة

اضف خطوة