مكونات عمل مقلقل يمنى

1-مكعبات لحمه صغيرة

2-طماطم

3-بصل

4-فلفل ألوان

5-ملح

6-فلفل اسود

7-توابل لحمه

8-ذره قرفه

خطوات عمل مقلقل يمنى

1-أول حاجه هنعملها فى طاسة على النار هنحط مادة دهنية ونشوح فيها اللحمة

2-بعد كده هننزل بالبصل ونقلب لحد ما ياخد اللون الدهبى

3-وبعد كده هننزل بالفلفل الألوان والطماطم والتوابل ونقلبهم مع بعض

4-وبعدين نسيبها على النار لحد المكونات كلها تستوى معانا وميكونش فيها ميه خالص