الأحد 22 أغسطس 2021مكونات عمل البسبوسة
- كيلو سميد( دقيق السالمونيلا ).
- كوب سكر ناعم. نصف كوب جوز هند المبشور الناعم.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- ملعقة كبيرة فانيلا.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
خطوات عمل البسبوسة
- نضع على دقيق السميد السكر والجوز الهند الناعم والبيكينج بودر والفانيلا والملح وأهم خطوة نخلطهم كويس جداً ونضعه ببرطمان للأستعمال
- 3كوب من خليط البسبوسة. كوب حليب دافي.3ملاعق سكر كبيرة . 3 ملاعق سمن. 3ملاعق زيت. 3ملاعق عسل نحل. صنية مقاس 28 على النار في القدر نضع السكر.
- ونضيف نصف كوب الحليب الدافي ونقلب كويس جداً ونبعد القدر من النار
- ونضيف عليهم العسل
- ونضيف السمن البلدي
- ونضيف الزيت ونضيف باقي الحليب
- ونضيف الخليط الدافي للدقيق البسبوسة
- وتخلطهم فقط بدون عجن
- وندهن الصنية ونضيف الخليط ونفرده ويكون شعلة الفرن شغال على درجة 180 قبلها على الرف الوسط
عمل الشربات للبسبوسة
- كوب ونصف سكر وكوب ونصف مياه وملعقة كبيرة سمن بلدي
- نضع السكر والمية ونقلبهم ويغلي دقايق ونضع السمن يكون الشربات خفيف
السابق آخر
ماذا تعتقد ؟
تظهر التعليقات / ترك التعليق