مكونات عمل الكبدة الأسكندراني والسجق الشرقي   1-كبدة ضاني متقطعه شرايح صغيرة. ملعقة ثوم مفري صغيرة . عصير ليمونة .ملعقتين خل كبار. فلفل اخضر حار ورومي شرايح. ملغقة كزبرة صغيرة وملعقة كمون وملح وفلفل وشطة 2-السجق البلدي وأحلي سندوتش ككيلو سجق بلدي. نصف كيلو بصل شرايح. فلفل اخضر رومي. ملعقة كبيرة ثوم.طماطم قطع. ملقتين كاتشب

مكونات عمل الباميه   كيس باميه.. 2 فلفل رومي.. نص كيلو لحم موزة ضاني او حسب ما تحبي 1 بصله..4 فصوص توم.. 4 طماطم كبيره معلقة سمن.. ورق لورا.. ملح فلفل كمون.. ليمونه.. بابريكا   خطوات عمل الباميه   شوحي بصله مبشورة او مقطعه صغنن جدا مع لحمه في سمنه وانزلي بالتوم وبعدين الفلفل المتقطع

المكونات   12 باكو بسكويت اولكر كوب لبن بودره كوب كريم شانتيه ½ كوب كريم باسترى ½ كوب سكر بودره كوب لبن 3 معلق كبار جبنة كريمة ¼ كوب ماء 2 معلقة كبار ممسوحة جلتين بودرة باكو چيلى فراولة كوب ماء ساخن 250 جرام زبدة سائحة   طريقة العمل   هطحن البسكويت كويس اوى وبعد كدة هحط الزبدة عليها واطحن تانى نعرف منين انها بقت متماسكة

المكونات   كوبان مكعبات جوافة 2 كوب مكعبات شمام 2 معلقة لبن بودرة 2 باكيت ڤانيليا 3 ملاعق سكر كوبان لبن مبستر مثلج 1/2 كوب ماء مثلج   طريقة العمل   توضع كل المكونات فى الخلاط الكهربائى وتضرب جيداً وتقدم 👌 الف هنا

المكونات   ا كيلو لبن 1 كوب ارز سكر حسب الرغبه فانيليا 2 ملعقة كبيره نشا جوز هند مكسرات   طريقة العمل   بعد غسل الارز يسلق فى ماء حتى تمام السوا نضيف له اللبن الساخن والسكر مع التقليب بعد ذلك ندوب النشا فى شوية لبن بارد ونضفهم الى الارز ونضيف الفانيليا يقدم فى الاطباق

المكونات -400 جرام من الدجاج المطحون . -1/2 بصلة بيضاء ويتم تقطيعها على شكل مكعبات . -2 فص من الثوم ويتم تقطيعها على شكل مكعبات . -كزبرة ناعمة . -1/2 ملعقة من الكمون كبيرة الحجم . -1/2 ملعقة من الكزبرة  كبيرة الحجم . -1/2 ملعقة من البابريكا كبيرة الحجم . -ملح . -فلفل أسود .